Envie de vous lancer dans la découverte d’un nouveau vin ?
Peut-être qu’un vin de Madiran est un vin rouge qui va vous permettre de découvrir de nouveaux horizons ? On vous donne les principales caractéristiques de ce cépage complexe et puissant.
Un vin de Madiran : quelles sont les qualités ?
C’est un vin rouge qui se différencie par une robe qui est rouge quasi noire, comme c’est souvent le cas avec les vins de la région du Sud-Ouest.
Dans un premier temps, ce vin (qui est associé dans la croyance populaire aux pèlerins qui se rendaient à l’époque à Saint-Jacques-de-Compostelle), est plutôt charpenté. Mais cela dit, au fil des années, on remarque que c’est un vin qui gagne en sensualité.
C’est pour toutes ces raisons que l’on associe ce vin à des viandes comme du gibier ou à des fromages comme du bleu par exemple.
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